『幸福(しあわせ)のチョコレート』講座に行ってみた!

 2018年7月NHKドキュメンタリー番組『世界はほしいモノにあふれてる』の放送で、
チョコレートバイヤーみりさんを知りました。
フェリシモの『幸福(しあわせ)のチョコレートチョコレートバイヤーで、
2018年6月までに484ブランド約2,400種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、
その中でも日本に初上陸させたチョコレートは244ブランド以上なのだそうです。

 そのミリさんの(というかフェリシモ主催)『幸福のチョコレート講座』講座が、
11月11日に東京・新宿で開催され、「番組で紹介されたチョコレートなど食べられるのかしら?」と思い、行ってまいりました。

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 会場は満席。ほとんどが女性でした。
チョコレートの試食は全部で、種類!
お水とウェットティッシュも用意されていまいた。
一つひとつのチョコレートをみりさんが紹介してくださいます。
楽しくチョコレートのお話を聞かせてくださり、感じの良い人だな~(^_^)と思いながら美味しくチョコレートをいただきました。

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 その中でも印象に残っているのは、ヒルストリートフレッシュミントチョコレート
このミントチョコレートは今までにないミントチョコレートでした。
つまり、「歯磨き粉の味がしない」
生のミントを使用しているそうで、ふんわりと爽やかは風味が口に広がります。
イギリスのチョコレートらしく、紅茶に合います。
(ピンク色のハート型チョコレートの右隣にあるチョコレートです)

 また、『幸福のチョコレートで販売するチョコレートには「LOVE&THANKS基金」が付いており、
価格の約1%が、「スマイル・ガーナプロジェクト」に活用されています。
このプロジェクトは、カカオ農家の経済的な自立を支援したり、生産者の教育への啓蒙活動をすることで、
子どもたちが児童労働から開放されるのと同時に、質の良い教育を受けられることを目指す活動なのだそうです。


「カカオ農場で働かされている子どもたちは、チョコレートを食べたことがない」

と以前、聞いたことがあります。
それ以来、私のチョコレート熱も冷めていたのですが、
今年は『幸福(しあわせ)のチョコレートから選んで、チョコレートを購入します。
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by hippi277 | 2018-11-11 11:34 | はじめに、 | Comments(0)

渡航回数30回以上、21か国。旅のスタイルは一人旅、友達旅、家族旅など様々。社会人。有給休暇を使って世界を巡ります。


by ひっぴ
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