日本料理 からまつで朝食（軽井沢プリンスホテルウェスト）

日本料理からまつは、ゴルフコース受付と同じ建物にある日本料理レストランです。

 座席数は４０席くらいでしょうか。

そのため、朝食はプリムローズのブッフェと比べると予約がとりづらいかもしれません。 

からまつの朝食は、三段の木箱に詰めた和朝食。

どこから食べようか迷ってしまします。 

一の重

信州サーモン、めざし、厚焼玉子染め卸し、明太子、花豆に甘煮

二の重

野菜の煮物、おくらと白魚の酢の物、いかの塩辛、ごま豆腐 

三の重

がんもどきのあんかけ 

長野県産の「五郎兵衛米」おかゆ

南高梅はしょっぱすぎず、いい塩梅。

野沢菜の漬物

 信州味噌の味噌汁

しじみが沢山はいっていて、しじみエキスもたっぷり。

 ブッフェのように混雑しておらず、落ち着いて朝食をいただくことができます。

 

日本料理　からまつ

https://www.princehotels.co.jp/karuizawa-west/plan/karamatsu/monning/