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フォー第3弾!フォーティン(Pho Thin)

フォーザーチュエン(Pho Gia Truyen)

と双璧を成すフォーティン(Pho Thin)。
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ガイドブックでは必ずといってよいくらい、この2店が掲載されています。
どちらもスープの味や具も違うので、好みが分かれると思います。
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フォーティンは旧市街から若干離れており、これまで一度も行ったことがなかったのですが、今回はGrabで行ってみました。

ちょうどお昼時間だったこともあり、満席です。
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こちらのお店、メニューは「Pho Bo」(生牛肉入りのフォー)のみです。
ネギがいっぱいのったフォー!
フォーザーチュエン(Pho Gia Truyen)のフォーと比べるとスープが濃厚です。
薄切りの肉がたくさん入っており、脂身も多めなので、スープも濃厚なのかもしれません。
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ここのフォーも美味いぞ!
他よりちょっとお値段高めの70,000ドン。
でも、もちろん来る価値あります!

ブログテーマ:今日のランチ
Commented by akane8150 at 2025-10-18 21:21
こんばんは
7万ドン、って響きがすごくって、思わず円に換算しました(^^)。400円ってのは、あちらの物価では、決して安くないんじゃないでしょうか 
Commented by hippi277 at 2025-10-22 12:33
>akane8150さん
こんにちは!
ここのフォーは他よりもお値段高めです。
でも、観光客よりも地元客の方が圧倒的に多いです。
円高とはいえ、ひと昔前と比べると円安なのです。
Commented by umi_bari at 2025-10-25 13:30
フォーボーの名店なんですね。
野菜たっぷりに、ライム+唐辛子を
プラスってたまりません。
ご紹介ありがとうございます。
お見事バグースです。
日本人、この値段を安いと感じても、
現地の方には高級なんですよね。
日本でも同じ現象が起きていますね。
30年、日本の給料は上がっていないと
言われています。
インバウンドの方々はお金を持っていますから、
日本の料理は安いと感じているようです。
アラック、コンビニのお握りも高騰で買えなくなりました。
Commented by hippi277 at 2025-10-27 11:50
> umi_bariさん
日本で食べるフォーと比べるとお安いです。
でも、10年前に比べるとベトナムも物価高騰しているので
「以前より高いな」と感じます。
減税よりも日本人全体の給料を上げてほしいです(-_-)
by hippi277 | 2025-03-15 12:00 | ベトナム2025 | Comments(4)

渡航回数50回以上、23か国。旅のスタイルは一人旅、友達旅、家族旅など様々。社会人。有給休暇を使って世界を巡ります。


by ひっぴ